Овощные оладьи

Овощные оладьи с румяной хрустящей корочкой и мягкой, сочной серединой. Нежные кабачки и морковь сочетаются с нутом, который придаёт блюду плотность и насыщенный вкус. Лёгкие, ароматные и сбалансированные, они отлично раскрываются как в горячем, так и в тёплом виде.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    90

    ккал

  • Белки

    2

    грамма

  • Жиры

    6

    грамм

  • Углеводы

    7

    грамм

Ингредиенты

порции

1
  • Кабачок 1 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Консервированный нут 85 гр.
  • Зеленый лук (нарезанный) 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 30 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло 45 мл.
  • Соль, перец по вкусу

Инструкция приготовления

  • Натрите кабачок и цукини на тёрке или в кухонном комбайне. Переложите на бумажное полотенце и хорошо отожмите, удаляя как можно больше жидкости. Затем переложите в миску.

  • Натрите морковь и добавьте к кабачкам.

  • В блендере или кухонном комбайне измельчите зелёный лук и нут до однородной массы. Добавьте в миску.

  • Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.

  • Сформируйте оладьи, используя примерно 2-3 столовые ложки смеси.

  • В аэрогриле установите пластину для жарки гладкой стороной вверх, смажьте её оливковым маслом и равномерно разложите оладьи.

  • Выберите режим FRY, установите время 15 минут и нажмите START. Переверните оладьи на 7-й минуте и готовьте до готовности.

Рекомендуем для этого рецепта

Аэрогриль Nutribullet NBA0611DG
CrispLite 6L

Аэрогриль Nutribullet NBA0611DG

8 990 ₽