Шоколадные корзиночки с начинкой

Шоколадные корзиночки — воплощение идеи о том, что десерт может быть одновременно утонченным и функциональным. Мы создали формат, в котором глубокий вкус темного шоколада встречается с нежной, идеально гладкой текстурой начинки.

Секрет этого блюда — в безупречной консистенции наполнителя. Мощность Nutribullet позволяет превратить орехи, ягоды или кокосовые сливки в шелковистый крем. Это не просто сладость, а технологичный способ объединить суперфуды в эстетичную форму, сохраняя чистоту состава и пользу каждого ингредиента.

Ингредиенты

порции

1
  • Тёмный шоколад 500 грамм
  • Кокосовое масло 70 грамм
  • Арахисовое масло 125 грамм
  • Миндальная мука 70 грамм
  • Кленовый сироп 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

  • Смешайте 1 стакан шоколадных чипсов и 2 столовые ложки кокосового масла. Растопите на водяной бане (не кипятите!).

  • Добавьте по 2 чайные ложки растопленного шоколада на дно каждой формочки для кексов. Поставьте форму в морозильник на 20 минут.

  • Пока шоколад застывает, смешайте в миске арахисовое масло, миндальную муку и кленовый сироп.

  • Достаньте форму из морозильника и добавьте по 1 чайной ложке полученной смеси в каждую формочку. Разровняйте, чтобы получился ровный средний слой. Снова уберите в морозильную камеру на 10 минут.

  • Когда слой застынет, растопите оставшийся 1 стакан шоколада с кокосовым маслом. Достаньте форму и равномерно распределите шоколад.

  • Поставьте форму обратно в морозильную камеру ещё на 20 минут. После полного застывания переложите чашечки в герметичный контейнер и храните в холодильнике.